粉鱼的做法及调料(粉鱼)
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很多朋友爱吃虾,尤其是进入深秋季节以后,很多地区的虾类产品也迎来的了丰收季,像基围虾、大明虾、白对虾、罗氏虾、澳洲龙虾等都是不少吃货朋友们的心头好,那么罗氏虾与基围虾哪个贵?
罗氏虾与基围虾哪个贵?
【资料图】
从市场价格来看,罗氏虾的价格相对较高。这主要是因为罗氏虾的生长环境比较苛刻,需要保持水质的稳定性和温度的适宜度,而且罗氏虾的生长周期也比较长,生产成本比基围虾高。此外,罗氏虾的口感和肉质非常好,这也是它市场价格较高的原因。
罗氏虾与基围虾区别
1、外观区别
罗氏虾外壳一般呈青褐色,前肢很长且为青蓝色,头部比身体都要大,由头到尾逐渐变小,而基围虾全身颜色呈黑褐色,虾须呈红色,虾脚大小由前到后比较均匀,身体和头部差不多大。
2、种类科属
罗氏虾属于长臂虾科的沼虾属,而基围虾属于对虾科的新对虾属。
3、个头不同
罗氏虾一般个头较大,最大体长可达到40厘米,而基围虾个头一般较小,即使最大体长也只能达到19厘米,市面上一般可见的罗氏虾均比基围虾略大。
总的来说,罗氏虾的价格要比基围虾更高一些,当然不同地区的罗氏虾价格也会有所区别,比如产地、季节、个头大小、品质等问题都会影响其价格。
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