速递!炸带鱼淡了站那么补救?

2023-04-20 13:02:53来源:南方养生网


【资料图】

无论炸什么鱼,淡了就回锅汇鱼。

锅里放少量油(因为炸鱼本身已经很多油)葱姜蒜辣椒片爆锅,鱼下锅,醋,糖,酱油,盐调汁倒锅里,上下两面都用汁熬透即可www.nfysw.com。出锅时撒香菜末装盘。

炸鱼前撒盐层层腌鱼,盐多了就少腌会儿,盐少了就多腌会儿。用面粉或淀粉调欠子,欠子里面要有酱油,色味都好。鱼冲洗干净控干水,蘸欠子炸就不会淡了。

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