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2023-08-17
丽水莲都174家老年食堂暖心又暖胃
2023-08-17 07:22:26
(资料图片仅供参考)
“今天有韭菜炒香干、红烧肉、清炒南瓜，每天都是荤素搭配，营养蛮丰富的。”8月15日一大早，丽水莲都区大港头镇居家养老服务中心老年食堂的后厨忙得热火朝天，切菜、配菜、炒菜……一套操作行云流水，热气腾腾的饭菜很快被端上桌。
工作人员抓紧时间将热菜热饭打包装进保温盒内，把午餐送到老人手中。“我们老年食堂不仅可以堂食，还提供送餐服务，10个养老管家把餐食配送到周边6个行政村，主要解决空巢、独居、低保老人‘吃饭难’的问题。”大港头镇级养老服务点主任叶旭红介绍。
在大港头镇老年食堂，70周岁以上老人每餐只需要4元，70周岁以下老人每餐7元，就能吃上种类丰富的饭菜，食堂还根据老年人的用餐特点和习惯，制作了少油、少盐、少糖的营养餐食，既贴合老人们口味，又保证营养。
像这样的老年食堂，莲都共有174家，覆盖面越来越广，从城区到山区，老年食堂让老人们品出了生活的幸福滋味。
“每天11点他们就把饭送过来了，鸡、鸭、牛、蛋、青菜不重样，便宜又好吃。”到了饭点，万象街道大水门社区89岁老人金玉美就吃上了配送到家的“营养餐”，她幸福地说。
记者从莲都区民政局了解到，莲都60周岁及以上人口有8.99万人，其中80岁以上老人1.3万人，高龄、空巢老人及独居老人等群体“做饭难、吃饭难”成为养老难题之一。近年来，围绕着“浙里康养”品牌建设，莲都区依托乡镇街道居家养老服务中心、辖区内养老机构、银发助餐点开设村（社）老年食堂，以“配送+助餐点”模式，实现老年人助餐服务普及化、方便化。目前，莲都助餐配送餐服务已经覆盖171个行政村，占行政村总数的83%，70周岁以上的老人每餐补助3元，2023年助餐配送餐服务达到27万人次。
“目前已经培养了一支200多人的养老管家队伍，下一步，我们将加大对助餐配送餐服务人才的培养和管理，加强服务质量监管，让老年人吃得更健康、更放心、更有营养，提高服务覆盖率，让更多的莲都山区老年人享受到助餐配送餐服务。”莲都区民政局相关负责人表示。
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